7 、油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝
8 、特色装碟即可食用 。惹味
5 、菜葱炒均后。油煎生葱头切丝备用。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色油适量
做法 ：
1 、惹味
3 、菜葱烧热锅 ，油煎不入油放入排骨大火快煎 。盖上锅盖 ，排骨煎出油后 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
4 、
6 、如果是偏瘦的排骨 ，准备好材料 。排骨爆香出油后 ，
材料 ：排骨750克 、
9 、糖适量 、
10 、加入葱头丝炒香 。要加油入。放白糖炒糖色 。出油太少 ，
2、不用再另放盐。焖至汁稍干即可关火 。