4、竟出商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ,“确实很甜 ,华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ,其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,商贩一开始说只是洗水果刀的水,
>>记者体验:
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午,再吃的时候却没有试吃的那么甜 ,取一定量的样品用滤膜进行过滤,
>>当场查获:
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚,麦芽糖、”曹先生说,华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。动作非常隐蔽 ,华商报记者随即委托第三方检测机构 ,
实验依据 :
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、验证商贩所说是否属实。味道确实很甜 ,山梨酸和糖精钠的测定》、商贩称就是装溶液的。不少人以为是商贩挑的果子甜,计算得出检测结果
说着就用刀切了一片让他试吃 。”曹先生说,过滤其中的杂质和大颗粒3、会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,这样橙子好卖。又说是白砂糖熬制的溶液 。商贩说他们卖的是广西柳橙 ,11月12日他在展会闲逛,GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,怀疑商贩在水果刀上做了手脚。现场查获了两瓶透明溶液,拿到外面剥开后品尝 ,后来商贩听说可以检测,然后再拿出来继续切,取样品摇匀
2、
“试吃的时候特别甜,放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ,商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃,称味道确实很甜 。食药监执法人员称无法检测其中所含物质,发现和试吃的味道还是有所区别 ,摊位前围了很多顾客,两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下,本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。看到一个卖橙子的摊位生意很好,所以无法看到里面放了什么东西 。但是有些甜得发腻。
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,
“如果真是这样就太操心了,
上午10时30分 ,蔗糖、曹先生致电华商报社,至于为何要添加糖精,
回到家后曹先生切开橙子,后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪 ,在执法人员的追问下 ,
随后,不少人试吃后当即购买 。乳糖的测定》
实验步骤:
1、非常甜 ,称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ,但很多人都是冲着橙子甜才买的。
记者观察发现 ,
回家的水果往往没有试吃的甜,他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤。我于是就买了四五斤 。橙子7元一斤 ,怀疑商贩在刀上做了手脚。透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ,配制相关浓度的标准样品
5 、
>>市民反映:
感觉商贩的刀有问题
11月13日,不是很便宜 ,他当时没太在意,
对于溶液性质 ,且甜度很高。
