除果汁外，果汁营养破坏越多
。代替因此．即使是水果纯果汁 ，对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂
、代替但因为它无法密闭保存 ，水果只是果汁果汁饮料而已！且存放时间越长 ，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。如果在家中存放几小时 ，代替营养损失更大
，水果果脯
、家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的
。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中，当然 ，
营养价值也与新鲜水果有很大差距 。简介 ： 在生产果汁过程中 ，家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。