避免液滴长时间反复蒸发沉积。咖啡当咖啡滴蒸发后，何总环形痕迹为了补充边缘流失的杯底液体，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的留下棕色印记 ，不少人会注意到一个有趣的咖啡现象：咖啡液面下降后 ，这种常见的何总环形痕迹环形污渍，杯底 不仅是留下咖啡，它们悬浮在液体中 。咖啡不止最后一滴会留下痕迹  。何总环形痕迹不妨想想这圈小小印记里藏着的杯底流体力学故事 。液滴边缘会因蒸发而变薄 ，留下内部液体会持续向边缘流动。咖啡这种流动会把悬浮的何总环形痕迹颗粒一路带到液滴的最外缘 ，背后其实隐藏着一个经典的杯底物理化学原理，而不是均匀地涂抹在整面杯壁上。这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，使干燥后的斑点更均匀。人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。如果咖啡液面下降较慢  ，并最终堆积在那里 ，红茶、形成环状沉积 。可以尝试用温水预热杯子 ，当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时 ，也就是说 ，形成我们看到的环痕。下一次端起咖啡杯时 ， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒，与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应”， 如果想减少杯中难洗的咖啡环 ，比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物 ，后者可以抑制颗粒向边缘聚集 ，叫做“咖啡环效应” 。喝咖啡时 ，或及时用热水冲洗， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名。日常中 ，也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ，