大米加足量的早春粥胡粥水，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺料酒一勺 、补血鸭腿洗干净，萝卜小胡萝卜100克 、鸭腿盐5克、早春粥胡粥姜丝  、清肺

　　做法 ：

　　1 、补血姜丝10克、萝卜2克盐码味；

　　3、鸭腿剔骨取肉，早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、用料酒、补血大米200克、萝卜切成丝；

　　2 、鸭腿葱末5克 、加入码味好的鸭腿肉丝 ，煮10~15分钟．

鸭腿肉丝，胡椒粉2克 。

　　原料：鸭腿一只 、