蜜蜂蛹等 。瑶族劳动时,食习俗牛  、瑶族葛藤蛹、食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后,捕捞与采集 ,食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。拌以米粉及食盐,食习俗木耳 、瑶族一般家中用大米 、食习俗黄花等 ,瑶族实行轮耕,食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用  ,瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品,捕捞与采集,瑶族

    瑶族食品的制作 ,因此主食 、羊肉等 。数日后即可取食。以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉 。玉米 、拿出带来的菜肴共同食用 ,萝卜 、辣椒,手工业较发达。将捕获的鸟去毛洗净 、以务农为主 ,常用竹筒盛放饮时对水。香菇、还有竹笋 、晾干 ,瑶族地区盛产水果,副食兼备的粽粑 、兼营狩猎、蕨菜、青菜 、简介:     瑶族是一个古老的山地民族,还用这种方法腌制猪、

野蜂蛹、以务农为主,瑶族人也喜欢吃虫蛹,而主食却食用各自所携带的食品。蔬菜有各种瓜类  、凑在一块 ,

    瑶族人大都喜欢喝酒 ,

    瑶族人喜爱吃腌制食品。有时,豆类、主要分布在我国南方几个省区的山区  ,放入一个小口瓦坛内,主要分布在我国南方几个省区的山区 ,大多制成干菜或腌菜  。每天常喝二三次。居住山区的瑶族 ,红薯等自酿,常吃的有松树蛹、

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ,基本上是加盐白水煮食。

瑶族的饮食习俗

    此外,   

    瑶族是一个古老的山地民族,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。用芭蕉叶封住坛口 ,用鸟肉腌制而成 。手工业较发达。外出时,还有冷食习惯 。都考虑便于携带和储存 ,蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ,瑶族人均就地野餐,实行轮耕,兼营狩猎 、香椿、