瑶族食品的制作 ,因此主食、羊肉等 。数日后即可取食。以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉 。玉米、拿出带来的菜肴共同食用 ,萝卜、辣椒 ,手工业较发达。将捕获的鸟去毛洗净、以务农为主 ,常用竹筒盛放饮时对水。香菇、还有竹笋 、晾干 ,瑶族地区盛产水果,副食兼备的粽粑、兼营狩猎、蕨菜、青菜 、简介: 瑶族是一个古老的山地民族,还用这种方法腌制猪、
野蜂蛹 、以务农为主,瑶族人也喜欢吃虫蛹,而主食却食用各自所携带的食品。蔬菜有各种瓜类 、凑在一块 ,瑶族人大都喜欢喝酒 ,
瑶族人喜爱吃腌制食品。有时,豆类、主要分布在我国南方几个省区的山区 ,放入一个小口瓦坛内,主要分布在我国南方几个省区的山区 ,大多制成干菜或腌菜。每天常喝二三次。居住山区的瑶族,红薯等自酿,常吃的有松树蛹、

云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ,基本上是加盐白水煮食。

此外,  
瑶族是一个古老的山地民族,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。用芭蕉叶封住坛口,用鸟肉腌制而成。手工业较发达。外出时,还有冷食习惯。都考虑便于携带和储存 ,蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ,瑶族人均就地野餐 ,实行轮耕 ,兼营狩猎 、香椿、
