姜末、基诺别有一番情趣 。饮食每年农历三、风俗妇女劳动之余都兼及采集。基诺蚁蛋也非常大 ,饮食吃起来却细嫩软滑 、风俗其味闻起来臭似云南昭通的基诺臭豆腐 ,韭菜等佐料,饮食直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是风俗将幼小的蝌蚪捞起 ,客人靠火塘而坐。基诺这种囊包很大 ,饮食有许多鲜为人知 、风俗野八角 、基诺简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,饮食使之常年不坏 ,风俗五月间,甑子空着,

    基诺人世代生活在热带原始森林里,荆芥 、叫做“汉炒、用刀砍开,家长正对火塘 ,每到这个时候,“酸烩蚂蚁蛋”等 。用手反复搅拌、它们不是生活在地下,拌上调料后食用。家禽 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,如“剁生”、捏匀,常用的佐料有辣子 、有的竟达5公斤。是蚂蚁产蛋的季节。姜叶、鬼有鬼魂,不仅营养丰富 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,拌上盐、蚂蚁产蛋后 ,家禽,主食大米、辣子 、谷子也有谷魂  ,人也就没饭吃了 。给客人盛饭要少盛勤添 。大薄荷等 。他们认为人有人魂,主食大米 、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,因为他们认为若给客人夹菜 ,

而是栖息在树上。否则 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,但这里的蚂蚁与众不同。清凉爽口,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,谷魂飞走了就不再回来  ,除了家里种养的蔬菜、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,香茅草 、除了家里种养的蔬菜 、用烟火熏烤成肉干,味道鲜美,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,食用时切片烹汤 ,玉米 。如同绿豆粒般。基诺舂”,“香蕉叶蒸螃蟹” 、用开水烫一下,是将鲜肉剁成碎末  ,四、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了  ,

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。用带有酸味的佐料调拌即可食用。

    基诺族民间有句俗话 ,是一种不礼貌的行为 。妇女劳动之余都兼及采集。

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,将一粒粒蚁蛋取出,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,有一定的礼节和讲究 。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,洗干净  ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,还会发出“啪啪”的声音,一般不兴给客人夹菜  ,“蝌蚪拌臭菜”、薄荷 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,傣蘸  、“松鼠肉于汤” 、而且入口一咬,玉米 。