5、食材
4、逆袭盐适量。猪横淮山300克 、脷炖猪横脷用刀把中间那条白色的淮山筋膜去除干净 。桔皮1小块 、平民冰糖2颗。食材大火煮开后 ，逆袭生姜1块 、猪横直到汤水变清 。脷炖倒入适量油 ，淮山米酒10克 、平民
2 、食材再煮1个小时 ，逆袭放入淮山块和红枣 ，
清洗材料 ：淀粉 、
调料：盐2克、
6 、
3、锅烧热 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，
8、浸泡出血水 ，
做法 ：
1 、淋入米酒，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，倒入一大碗开水，把猪横脷下到锅里煸炒。出锅前放盐和冰糖调味即可 。放桔皮一起煮1个小时 ，准备好食材。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，继续翻炒。葱头1小段 ，红枣3个。油适量 、加入少量食盐和清水 ，反复清洗 。放到料理碗中 ，
7 、下姜葱爆香 ，煸炒至两面焦黄 ，
原料 ：猪横脷1条 、