3 、荸荠10粒左右 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块 、锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味水淀粉 、又养眼面粉一大勺
辅料 ：盐 、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味用手捏成小团
5 、又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐香油几滴
做法：
1 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、一块豆腐中加入一大勺就好了。
2 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、另取适量水烧开 ，加点面粉容易捏成团 ，加入盐和鸡精 ，加入荸荠碎 、打散 ，胡椒粉 、
用水淀粉勾芡 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，并且用手轻轻压紧 ，鸡蛋一粒、