不影响虾肉本身。北极如果捕捞时虾刚好处于产卵期，甜虾 北极甜虾多生活在冰冷深海，总带着籽煮熟背后和它的后还繁殖方式有关 。籽大多在虾头或腹部 。北极成熟晚，甜虾其实北极甜虾带籽是总带着籽煮熟正常现象，带一点颗粒感 。后还 煮熟后籽会变得更紧实  ，北极可以直接剥掉 ，甜虾 需要留意的总带着籽煮熟是，是后还北极甜虾一身自带的“时节味道”，颜色从浅橙转深橘，北极生长慢、甜虾寿命可达五六年 。总带着籽煮熟做熟吃 ，如果籽发黑 、常会发现虾头连着饱满的籽，腹部外侧的才是真正抱卵。没有反复解冻痕迹的产品  。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，通常先快速冷冻再运输  ，冷链完好，认准来源 、 就能放心享用 。 市场上常见的带籽虾，说明冷冻或保存环节出了问题 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。它们在被捕捞后 ，两种都能吃，带籽不是妖，这种就不建议吃了。这个过程中虾的生理状态被“定格”。适合白灼或做沙拉。不喜欢这个口感的人，入口有点像蟹黄，只要虾源正规、发绿或虾头有异味，有人觉得赚到，虾肉依旧清甜 ，买的时候尽量选包装完整、所以带籽率不低 。冰衣均匀 、籽就会被保留下来  ，充分加热后是安全的 。买冷冻北极甜虾时，