5煎至皮脆金黄即可 。吃肉料酒炒匀。让享买了一大块 ，块感
12放盐 、觉番
7锅内留少许油 ，茄烧直至汤汁收干 ，豆腐下豆腐块煎 。吃肉约厚一厘米 。让享炒匀 。块感辣椒和花椒炒香 。觉番下姜蒜 、茄烧
食材明细 ：豆腐 400克 、豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，方便剔除 。让享糖 、块感
2姜蒜切片 ，老抽 一大勺 、蒜 、炒匀 ，花椒 、葱 、切了方形的薄块 ，
约400克 ，料酒 一大勺 、下油烧热后 ，8再放豆瓣酱 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。豆瓣酱 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用。临出锅时放葱即可。再放老抽炒匀 。姜 、
9放番茄炒出汁水 ，番茄 一个 约230克 、烧开 。小米椒、盐 、糖和鸡精 ，
10放半小碗水，
4铁锅烧热 ，
3我这次用的是老豆腐 ，