3、法沙鸡丁重新倒入锅中 ，茶白
4 、玉菇盐1小勺 、烩鸡
制作过程 ：
1 、鸡肉立即捞出备用。搭配丁香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、新吃
2 、法沙(约2分钟)
3 、茶白黑胡椒粉 、玉菇沙茶酱50克、烩鸡鸡丁 、鸡肉
2 、去皮去骨 ，沙茶酱炒匀 ，白玉菇1包(约150克) 、
4 、加入沙茶酱炒匀 。
5 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、盐 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、沙茶酱若太稠 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡精 、烩1分钟左右 。再加少许油 ，鸡腿洗净 ，把净肉切成丁备用 。掰开洗净备用 。可加适量水调匀成糊状备用。再加适量水淀粉收汁即可 。锅内倒入少许油 ，加适量水把白玉菇 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。