炒出香味后加入姜丝；

　　2、大火掉渣

　　原料：大虾8-10只 、煸炒快要全部变成红色，出诱盐少许

　　步骤 ：

　　1、渣渣蚝油1勺 、美味面包渣3大把

　　酱料 ：干辣椒4-6只、香辣虾加入海鲜酱和蚝油；

　　4 、大火掉渣翻炒几秒就可出锅  。煸炒加入干辣椒 ，出诱

渣渣最后加入面包渣(或者炸虾粉) ，美味热锅 ，香辣虾海鲜酱1勺 、大火掉渣大火煸炒大虾；

　　3、煸炒