7 、冬日捞出 。暖质捞出后晾凉 ，美味盛出五花肉待用。菜萝五花肉放入热水锅里焯一下，卜红加入一大勺料酒 ，烧肉葱 、冬日八角 、暖质桂皮 。美味准备所需材料 。菜萝加入没过肉量的卜红开水 ，
材料： 带皮五花肉600克 、烧肉待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质
10 、美味老抽1汤匙 、桂皮1小块、
3 、转大火收稠汤汁 ，倒入炒过的五花肉块 ，
12、翻炒均匀。八角（大料）1-2个、
5 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。盐1小匙
做法：
1、锅洗净 ，加入切块的白萝卜同煮。切成均匀的方块 。浸泡15分钟。白萝卜一根、
11、
8、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，料酒1汤匙（15ml） 、炖至萝卜软熟 ，
放入姜、翻炒均匀 。放入1汤匙（15ml）的油 ，盆中装入凉水 ，生抽 、生抽1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。老抽。4 、锅里放一点点油 ，再加入料酒、香葱2根克、姜3片克 、将多余的油倒出 ，撒葱花即可 。冰糖5粒 、加少许盐调味 ，
6、
9 、
2 、大火烧开后撇去浮沫 。放入五花肉，